И снова у меня пост о еде - у нас в Тамбове морозцы ударили, захотелось чего-то сытного и овощного. Это блюдо нас всегда выручает в такие моменты.
Индийское блюдо. Не скажу, что рецепт оригинальный, строго индийский, но в целом вкус очень похож :)
Итак, на 2-4 порции.
Вам понадобятся:
Картофель: 2-3 штуки.
Морковь: 1-2 штуки.
Капуста (последнее время я использую цветную, но начинала с белокочанной): 1/2 среднего качанчика.
Перец болгарский (любого цвета на ваш вкус): 1-2 шт.
Сыр Панир* (можно заменить Адыгейским или брынзой): около 200 гр.
Горошек (можно замороженный или консервированный): около 100 - 150 гр.
Петрушка: пару горстей.
Сметана- около 100 - 200 гр. (чем больше сметаны, тем жирнее будет блюдо. Так что кладите по вкусу).
Индийское блюдо. Не скажу, что рецепт оригинальный, строго индийский, но в целом вкус очень похож :)
Итак, на 2-4 порции.
Вам понадобятся:
Картофель: 2-3 штуки.
Морковь: 1-2 штуки.
Капуста (последнее время я использую цветную, но начинала с белокочанной): 1/2 среднего качанчика.
Перец болгарский (любого цвета на ваш вкус): 1-2 шт.
Сыр Панир* (можно заменить Адыгейским или брынзой): около 200 гр.
Горошек (можно замороженный или консервированный): около 100 - 150 гр.
Петрушка: пару горстей.
Сметана- около 100 - 200 гр. (чем больше сметаны, тем жирнее будет блюдо. Так что кладите по вкусу).